MATERIALE OCCORRENTE: un cilindro e un recipiente con acqua.

DESCRIZIONE DEL FENOMENO: il professore ha preso un cilindro e l'ha riempito di acqua; ha tappato
con una mano l'estremità e ha inserito il cilindro rovesciato nel recipiente. Quando ha tolto la mano, l'acqua
non è scesa nemmeno di un centimetro.

IPOTESI: l'acqua non scende a causa della pressione atmosferica.

CONSIDERAZIONI: l'ipotesi fatta è esatta! Il professore ha detto che l'acqua non sarebbe scesa nemmeno
se il cilindro fosse stato alto 10,33 metri e ci ha parlato di Evangelista Torricelli e del problema dei
fontanieri di Firenze.

UN PO' DI STORIA:  verso il 1630, i fontanieri di Firenze si trovarono di fronte ad un enigma: la pompa
che utilizzavano per sollevare l'acqua non riusciva a farlo per più di circa 10 metri. Sottoposero il problema
a Galileo che lo girò al suo allievo Torricelli, il quale capì che la causa era la pressione atmosferica, equivalente
a quella esercitata da una colonna di acqua alta 10,33 metri o di una colonnina di mercurio alta 760 mm.