LA GRAFFETTA
CHE NON AFFONDA
  • MATERIALE OCCORRENTE: una graffetta, un becher, acqua.

  • DESCRIZIONE DEL FENOMENO: il professore ha preso il becher e l'ha riempito d'acqua fino all'orlo; ha
    quindi appoggiato delicatamente la graffetta sulla superficie dell'acqua: la graffetta non è affondata!
  • IPOTESI: la graffetta non affonda perché l'acqua in superficie fa una specie di pellicola.

  • ESPERIMENTO DI VERIFICA: il professore ha toccato con il dito la graffetta che subito è affondata.

  • CONSIDERAZIONI: l'ipotesi fatta è esatta! Il professore ha spiegato che tra le molecole di acqua
    c'è un legame molto forte (forza di coesione) che in superficie determina una resistenza (tensione superficiale);
    questa specie di membrana superficiale impedisce alla graffetta di affondare e consente a certi insetti (come
    l'idrometra) di camminare sull'acqua.



HYDROMETRA STAGNORUM